SPEISEKARTE
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KALTE VORSPEISEN |
HUF |
| Gänselebermousse auf Dürrpflaumen, mit Wacholderbeeren und Zwiebeln |
4.200 |
| Entenbrustschleier mit Glühweinbirne |
3.200 |
| Marinierter Lachs mit Spargel und frischem Salat |
4.200 |
| San Danielle Schinken, mit Basilikum gewürztem Quark in Teigkörbchen |
3.600 |
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SUPPEN |
HUF |
| Champignonsuppe mit handgezupfter Teigeinlage |
1.100 |
| Rindslendengulasch |
1.900 |
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WARME VORSPEISEN |
HUF |
| Gänseleber am Rost mit Zwiebeljam |
5.200 |
| Balsamico - Thunfisch mit Linsen |
3.500 |
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TEIGGERICHTE |
HUF |
| Fleckerln mit zalaer Krebs |
3.200 |
| Lendenragout mit Penne und Gorgonzola |
3.500 |
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VEGETARISCHE SPEISEN |
HUF |
| Strudel mit Spinat und Käse gefüllt, serviert mit Knoblauchsauce |
2.200 |
| Gemüsevariaton am Rost |
2.500 |
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FISCHGERICHTE |
HUF |
| Seebarschfilet mit Steinpilzen, und mit Kartoffeln gratiniert |
5.800 |
| Roter Thunfisch mit Krebsragout und Spargel |
6.200 |
| Meeresfrüchte in Lachstaschen gefüllt, mit gartenfrischem Gemüse und Zitronensauce |
6.200 |
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UNGARISCH HAUPTGERICHTE |
HUF |
| Knusprige Gänsekeule mit Sektkraut, mit Zwiebel-Kartoffelauflauf |
5.700 |
| Jungfernbraten mit Gänseleber, Paprikasauce und Schafskäsepolenta |
6.200 |
| Schweinemedaillons mit Letschokartoffeln |
5.200 |
| Kalbspörkölt mit Schafskäsenockerln |
4.900 |
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INTERNATIONAL HAUPTGERICHTE |
HUF |
| Entenbrustscheiben mit Auberginencreme, serviert mit Johannisbeersauce und Rosinen - Reis |
5.200 |
| Putenbrustscheiben mit Schinken gebraten, dazu Marsalasauce mit Prinzessinkartoffeln |
4.900 |
| Hühnchenbrust mit Spinat und Ricotta gefüllt in Knoblauchsauce, mit Gemüsefladen |
4.900 |
| Lendenmedaillons auf Rotwein-Zwiebelbett angerichtet, serviert mit Kapern und tropischen
Tomaten |
5.800 |
| Knoblauch - Lendenstreifen "Belcanto" |
5.600 |
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DESSERT |
HUF |
| Schomloer Nockerln mit Obstsalat |
1.800 |
| Kastanienpüree, wie der Chef es mag |
1.900 |
| Creme Brulée |
1.800 |
| Schokoladentorte "Belcanto" mit Vanilleeis |
1.900 |
| Tiramisu |
2.200 |
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